Table of Contents
tsjekkisk øl
er verdens beste (syns vi, iallfall). Visste du forresten at ordet “pils” stammer fra Tsjekkia - i byen Plzeň ( Pilsen på tysk ) brygges PILSNER URQUELL øl. Dette ølet har etterhvert blitt så populært verden over at forkortelsen av dets navn ble til generelt begrep for lyst øl.
De største og mest berømte bryggerier: PRAZDROJ (PILSNER URQUELL) i Plzeň, BUDVAR (BUDWEISER) i České Budějovice, STAROPRAMEN i Praha, KOZEL - VELKE POPOVICE nær hovedstaden; det er mulig å få omvisning i alle fabrikkene.
Desuten fins i Tsjekkia mange små, mini- og mikrobryggerier. Alle de store brygger både lyst og mørkt øl (som smaker litt søtere og karamellmessig - grunnet mer brent malt).
I bryggeindustrien i Tsjekkia jobber ca 80.000 personer og i eksport av øl er vi på 9. plass i hele verden. I forbruket derimot er vi flinkere: bestandig på første, andre, i verste fall på tredje plass i verden (våre konkurrenter er Tyskland og Danmark). Når det gjelder smak og typer av øl, er vi meget konservative og liker ikke eksperimenter; det eneste unntak er alkoholfritt øl som blir mer og mer populært i Tsjekkia.
Vi har utviklet en ekte ølkultur her i landet - øl betyr mye mer enn å være bare en drikk. I puber og ølstuer har alltid alle viktige saker blitt diskutert - politikk, fotball, biler, været osv., og løsninger av verdens største problemer funnet.
tsjekkisk øl - foto
 |  |  |
Budweiser-Budvar
er tsjekkisk bryggeri, tsjekkisk øl og tsjekkisk varemerke. Bryggeriet ble grunnlagt 1895 i den sørtsjekkiske byen České Budějovice (Budweis på tysk). Før 2. verdenskrig klarte det amerikanske bryggeriet Anheuser-Busch å kjøpe rettigheten til å bruke navnet BUDWEISER i USA, men har brukt varemerket også i andre land - derfor foregår fortsatt ca 100 rettsaker verden rundt mellom begge bryggeriene; de fleste tvistemålene vinner BUDWEISER - BUDVAR (i det siste f.eks. i Storbritannia, Australia, Japan, Sør-Korea, Hellas, Danmark, Sverige, Finnland).
restauranter i Praha, tsjekkisk mat - les mer
Ønsker du guiding på norsk i Praha?
Ønsker du hotell i Praha?
Kommentar? Lyst til å bidra til Valeries Praha guide? Spørsmål? Ta gjerne kontakt med meg. Takk.